本日は、秋葉原にある旅をテーマにした居酒屋PUSHUPの店長、明石雄樹さんにお話しをお伺い致しました。 続きを読む 辛漫蛇~からまんだ~
あくまで歌舞いてない食べ方
今年もこの時期に適当な話題かはわかりませんが「歌舞伎揚」の食べ方が気になりましたので、ここ最近会った方にさり気なく渡して食べ方を確認してみました。※普通に食べるだけです。一風変わったレシピとかではなくすいません!
米アンケート!
先日、米粒写経 サンキュータツオさんに米アンケートをお願いして・・・快諾頂きました!
というわけで、日頃特に気になるお米ポイントをぎゅぎゅっと7つに絞り、頂きました全回答を掲載致します! 続きを読む 米アンケート!
お主も「割る」よのう
皆さんも日頃から気になっていると思いますが、「せんべいの割り方」って結構バリエーションありますよね。
少し連休に時間があったので、何パターンかで割ってみました。
※今回は、オーソドックスながら出汁醤油がたまらない「亀田製菓 手塩屋 しょうゆ味」を使用させて頂きました!
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馬喰でも引き続き小伝馬
以前インタビューをさせて頂いた「季節料理 小伝馬」。2016年から洋服問屋さんで賑わう馬喰町に移転をした旨伺い、お邪魔させて頂きました。
サイズダウン
本日は、城西教会牧師、城西幼稚園園長でいらっしゃる飯島隆輔さんにお話を伺いました。 続きを読む サイズダウン
牛丼を食べる (1)
米インタビューの中で、何人かの方に牛丼の食べ方を伺い、テキストで掲載してきましたが、今回は動画というスタイルでお送り致します。 続きを読む 牛丼を食べる (1)
正と邪の狭間で〜Love rice two times〜
今回は、紅葉に彩られた秩父三峯神社にて、神職の山中俊宣さんにお話を伺いました。 続きを読む 正と邪の狭間で〜Love rice two times〜